- 余った麺つゆで、ピリ辛きんぴら
材料 （2人前）
- ・ごぼう 15cm
- ・人参 1/2本
- ・亀城庵かけつゆ 1袋弱
- ・ごま油 適宜
- ・いりごま、一味唐辛子 適宜
－作り方－
ごぼう、人参は皮を落とし、ささがきにしておく。
フライパンにごま油を熱し、下茹でした(1)を入れて炒める。火が通ったらかけつゆを入れて全体にからめ、汁気が無くなれば火を止める。
器に(2)を盛り付け、いりごま・唐辛子を振って出来上がり。
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