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【ご予約受付中】超極太うどんセット14食入 つゆなし【25B01】【送料込み】※1/10より発送
(25B01)
こちらの商品の手提げ袋適正サイズは【大】です
- 内容量
- たっぷり超極太麺つゆ無セット（14食入）【25B01】
●超極太 半生讃岐うどん（300g）×7
- 賞味期間
- うどん：常温保存で約60日
- 配送方法
- 常温便にてお届けします。
- 送料
- こちらの商品は送料無料です。（但し、北海道・沖縄は別途送料1100円かかります。）
- ギフト
- ギフト対応致します。
- 原材料
- うどん：小麦粉（国内製造） , でん粉 , 食塩 , 醸造酢 , 加工でん粉 , 粗製海水塩化マグネシウム
【送料無料】期間限定！超極太うどん/麺セット/【24G02】
他では味わうことはできません！
毎回多くのお客様からご好評いただきながらも、その麺の太さから、製造が非常に難しく通年で販売する事ができない「超極太麺」。今年も、少量ですがお作りする事ができました。ぜひ、当店No1の食感をお楽しみください。
お待たせ致しました！期間限定での販売となります。
当店自慢のこの太さを、是非この機会に体験してください。
八段仕込み製法とは、言うなれば新しいプレス（鍛え）製法です。これまでの鍛えの工程（讃岐うどんの足踏み工程）を、層を重ねていく素麺の製法をヒントに、従来の4層生地から、2倍の8層生地にすることでした。また、これまで亀城庵ではお店で提供されるうどんをお届けするために、日々の製麺において、麺に含まれる水分量を厳しく管理しています。その時々の限界まで加水率を引き上げるこだわりが、8層の生地にも活かされ、これまでの通販で売られているうどんとは全く違う、太くてもダレないうどんの生産が可能となりました。
麺が太くなることでうどん自体のコシやモチ感にさらに磨きがかかり、茹で伸びしにくい為、鍋や煮込み料理に抜群の力を発揮します。ただ、鍋も良いですが、まずはこのうどんを思う存分に味わっていただくため、釜上げうどんをオススメしております麺の食べ応え、なめらかな喉越しに、これまでにないうどんの満足感が広がります。
