亀城庵の紹介

亀城庵は、創業30年。
丸亀城のお堀端で、当初販売目的ではなく、ただ、美味しいうどんを作りたい一身で始まった麺業界初の麺研究所こそが、亀城庵の前身【ジャパンフードリサーチ】です。

讃岐うどんの美味しさへのあくなき追求食の安全性への信念は、頑なに守り続けています。
その凄まじいこだわりっぷりは、一言では言い表せないほど。
（詳細は、「亀城庵の始まり」をご覧ください。）
お届けしている讃岐うどんは、麺だけではなく、だしまでもが化学調味料、合成保存料無添加です。

皆様のご愛顧のおかげで、亀城庵は、楽天グルメ大賞(※)の10回連続受賞を果たす事ができました。
ご支援くださいました皆様に厚く御礼申し上げます。
今後とも、亀城庵をよろしくお願いいたします。