ブログ始めました。さぬきうどんの亀城庵の藤井正です。
2013.11.20
さぬきうどんの亀城庵の藤井正章です。
実は、楽天の店舗ブログも以前書いていたのですが、楽天店舗ブログの場合、色々な楽天外部の情報が公開できなかったりするので、今後こちらのブログに投稿していきたいと思います。
ちょっと自己紹介です。
ネット販売と今はカタログ通販も少し担当しています。
臆病な39歳で、息子と妻がいます。
最近、めっきり寒くなりました。
寒がりなわたくし、苦手な季節ですが・・・
同時に、食べ物がおいしくなる季節でもありますので、ちょっと楽しみです。
例えば・・・
鍋にうどんはやっぱりつきものの香川県。讃岐コーチンを使った鶏鍋うどんです。
そんな訳で、今後も色々なよもやま話やら、ネットで集めた情報などをご紹介してきます。
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【生うどんで1番人気のA5ランクの極上肉うどん】
人肌でみるみる透き通っていく、低温で溶ける上質な脂と、きめ細かい肉質を堪能する贅沢な時間。噛むほどに肉の旨味と甘いだしの香りが広がり、やんわりと口の中でほぐれていく肉の食感は今までの肉うどんにはない体験です。うどんのモチ感と、黒毛和牛の肉々しさをしっかりと味わいながら、食べた後も、もたれる感じはありません。 最後の一滴まで贅沢にひとり占めしてお楽しみいただきたい一品です。
【半生うどんで1番人気の本場さぬきうどんセット】
生地を傷めないように鍛える、22時間にも及ぶ業界初の長時間二段熟成。モッチリとした粘り強いコシを生み出す、亀城庵独自の八段仕込み製法。そこから生まれる麺は、ただ硬いだけではなくモチ感をしっかりと残した粘りのあるコシ、ひかり輝く透明感が食欲をそそります。ここでしか買えない亀城庵ならではの讃岐うどんをじっくりご堪能ください。