青い麺
2021.01.29
こんにちは！
さぬきうどんの亀城庵、アダチでございます。
見てください！！！笑
麺が青い・・・笑
試作で作ったそうで、私も食べてみたんですが
麺自体には味は無く、クリームパスタ？みたいな感じでした☆
他にも↓↓↓
トッピングとしておいりさん！
かわいい・・・笑
麺を青くするためには、生地に
「バタフライピー」を一緒に練り込んでいるそうです！
オシャレなカフェに行ったら
青いドリンクをおいているお店がありますが
それも同じ「バタフライピー」を使って青色を出しているんだとか！
人生で初めて青い麺を見ましたが
見た目からくる影響ってすごいですね笑
正直、最初は抵抗がありましたが、
最後まで美味しく頂けました★★★
それではまた(^^)/~~~
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