讃岐うどん通販の亀城庵スタッフブログ

2013年11月

2013年11月30日

亀城庵の藤井正章です当店は社員食堂があります。弊社、讃匠（亀城庵の運営会社）と大和製作所（製麺機の会社で讃匠のグループ会社）と共同で食事を頂いています。お昼は毎日そこで、昼食をとります。それと、近 […]

2013年11月28日

亀城庵の藤井正章です。よくお客様から頂く質問ですが・・・当店では主に、半生うどんをご提供していまして、一部生うどんもご提供していますが、「乾麺（乾燥うどん）なの？」というご質問を頂くことが多いです。そこで、今日は […]

2013年11月27日

亀城庵の藤井正章です。今回はちょっとしたFAQ(よくある質問)話です。讃岐うどんを販売させて頂いておりますと、皆様からよくご意見を頂きます。一番多いのが「うどんがしょっぱい（塩っぱい）！」ということで […]

2013年11月26日

亀城庵の藤井正章です。ホントさぶいですね～当店のような本格的な讃岐うどんは基本的に水洗いが必須。ただ、こんな時期はどうしても水洗いが億劫になります。 ※私も寒がりなので苦手ですそこで、香川の先人が発 […]

2013年11月25日

亀城庵の藤井正章です。今日は強風が吹き荒れる香川県ですが、お住まいの地域はいかがでしょうか？ただ、今日は強風が吹き荒れるなかでも、時折雲の切れ間から太陽の光が見えて、雨上がりの紅葉が見れる綺麗な景色も […]

2013年11月23日

亀城庵の藤井正章です。今日は勤労感謝の日ですね。当店は繁忙期ということもあり、今日は営業日。このような商売をさせて頂いていることに感謝しています。商品をお客様に買っていただくことにも感謝していますが、 […]

2013年11月22日

亀城庵の藤井正章です。今日、11月22日は「いい夫婦の日」だそうです。色々な記念日がありますが、そういえば「夫婦」に着目した記念日は他にあまりないかも。しかも、気づいたら、勤労感謝の日前日だったんですね。 &nbs […]

2013年11月21日

亀城庵の藤井正章です。ひたすら寒い今日この頃ですね。季節の変わり目、風邪などひかないようにご自愛ください。風邪と言えば、当店で『風邪薬』と呼ぶうどんメニューがあります。ただ単にかけうどんにネギと生姜、あげをトッピ […]

2013年11月20日

さぬきうどんの亀城庵の藤井正章です。実は、楽天の店舗ブログも以前書いていたのですが、楽天店舗ブログの場合、色々な楽天外部の情報が公開できなかったりするので、今後こちらのブログに投稿していきたいと思います。ちょっと自己 […]