2014年11月

亀城庵の讃岐弁講座 第19回 料理を作るといわれてしまう「こわい」

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p{margin-bottom:20px;} 讃岐うどんの亀城庵のナカツです。 車を運転する・・・と言う行為が、余り好きではありません。 でも、人に運転してもらう方が好きではないので、結局、余り好きではないけれども、自分 […]

美味しい年越しそば年明けうどんは亀城庵にお任せくださいませ

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p{margin-bottom:20px;} さぬきうどんの亀城庵ナカツです。 そろそろ11月も終わりが近づいてきました。 となると、今年もあと1ヶ月・・・今年1年を振り返りつつも、新しい1年の希望とか、願望とか、計画と […]

讃岐うどんだけじゃない。香川のお正月といえばあん餅雑煮

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p{margin-bottom:20px;} さぬきうどんの亀城庵ナカツです。 私ごとではありますが、毎年12月30日には、親戚が集まって祖母の家でお餅つきをします。 そして、出来上がったお餅を使って、1月1日、元旦の日 […]

本当にオススメの讃岐うどんのお店に行く為の魔法の一言

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p{margin-bottom:20px;} さぬきうどんの亀城庵ナカツです。 チョッと、今日は、たわいない呟きです。ハイ。 ここ最近、チョクチョク県外の友人と話をする機会がありました。 それで、何となく思ったんですが、 […]

亀城庵の讃岐弁講座 第18回 意味は同じで使い方は違う「立てる」

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p{margin-bottom:20px;} 讃岐うどんの亀城庵のナカツです。 先日、娘が庭のハーブに花が2つ咲いているのを見て「お花2つ咲いてるね」と言いました。 ・・・なんて事ないと思われるかもしれませんが、私は「い […]

寒くなると食べたくなる黄金の大判きつねうどん

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p{margin-bottom:20px;} さぬきうどんの亀城庵ナカツです。 昨日は、セミナー受講で大阪まで出向いておりました。 普段、机に座って、パソコンと睨めっこばっかりの私なので、こういう外に出る機会は、結構、リ […]

さぬきうどん亀城庵「ツルっと亀〜る第1号」

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さぬきうどん亀城庵デザイン担当の高木です。   実は私、”暦の上ではノーベンバー生まれ”でして…   …ん!?分かりにくいですか? 平たく言いますと”11月生まれ”と言うことで(笑)、   […]

亀城庵の讃岐弁講座 第17回 言われないように気をつけたい「めんどい」

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p{margin-bottom:20px;} 讃岐うどんの亀城庵のナカツです。 ありがたい事に、たくさんのご注文をいただき、事務所の中もバタバタとしてきました。 私は・・・と言うと、お仕事内容的に、ご注文いただくためのコ […]

うどんを買って黄金生姜もれなくプレゼントキャンペーン始まりました

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p{margin-bottom:20px;} さぬきうどんの亀城庵ナカツです。 昨日の夜(と言うか、ここ数日)いきなり、寒くなった感じがしております。 と言うか、寒いです。 もしかしたら、風邪引きそうかも・・・鼻水止まら […]

小麦の香りを堪能しつくすなら全粒粉釜上げうどんで

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p{margin-bottom:20px;} さぬきうどんの亀城庵ナカツです。 今年の夏に、全粒粉うどんを細切麺にして、ざるうどんで食べる・・・と言うセットをご紹介いたしました。 これが、意外と(といって良いのか分かりま […]

とうがらし醤油卵かけご飯の美味しさに目覚めた冬の前の秋の日

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p{margin-bottom:20px;} さぬきうどんの亀城庵ナカツです。 私が個人的にかなり大好きだと言う・・・俗に言うごり押しとでも言いましょうか・・・それで、このブログでも、何度かご紹介してきました「香川本鷹1 […]

今月の11日には冬に絶対欠かせない絶品鍋うどんを食べ比べてくださいませ

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p{margin-bottom:20px;} さぬきうどんの亀城庵ナカツです。 いきなり、暴露してしまいますが・・・先週、コツコツと更新しておりました「11月のお知らせシリーズ」・・・実は、毎日書いてる体で書いておりまし […]