出張うどんパーティー in茨城
【 讃岐うどんのお接待へ！】
当選者のお一人、茨城県の小松﨑様宅でのお接待の様子をレポート致します！
小松﨑様は町会議員を３期されてご退職、ご自宅近くでご子息が魚貝類中心の居酒屋を開業されています。
今回はその居酒屋のテーブル席をお借りして、パーティーを開催しました。
集まっていただいたお客様は、町会議員時代の知人の方、総勢21名様です。
うち女性が14名の、華やかで賑やかな会になりました。
亀城庵からは、私、出張料理人の武内と工場長の松原、商品開発担当の土居が伺いました。
お店の厨房をお借りしたので、業務用の機器を使わせていただくことができ、
カウンターから料理をお出しすると、このときだけは、うどん屋に変わりました。
【 お店を貸し切りうどんパーティー 】
さて準備も整い、いよいよパーティー開始！まずは小松﨑様の開会宣言、
表彰状授与式に続いて、お食事がスタート。
じゃこ天・サラダを前菜としてお出しして、手打ちうどんを実践いただきました。
足踏み・麺棒伸ばし・包丁カットを体験。釜玉うどんで少しずつ召し上がっていただきました。次に亀城庵でお作りした生うどんを大鍋で茹でて、冷やしたらいうどんに。
「のど越しが良くてどんどん食べられちゃう」とご好評いただきました。
参加された男性から、数年前に香川で讃岐うどん巡りをしたが、
「お店で食べたのより美味しい！」と仰っていただけて、光栄です。
その後、讃岐うどんの講義をし、盛り上がりました。
遠く離れた地で、故郷の文化について語れること、
またそれを他県の方が楽しんでくださることに、嬉しい気持ちになりました。
最後に、記念撮影をして和やかにパーティーは閉会しました。
たくさんの方の美味しい笑顔に出会い、幸せな時間を共有させていただました。
ありがとうございます！