讃岐うどん通販の亀城庵スタッフの日常に潜んでいる悲喜交々を日々ツラツラと連ねていくブログになればいいと信じております。
スタッフ別記事一覧
包丁切り必須の讃岐うどんでほぼ限界の細切麺＠亀城庵
久しぶりのエントリーになります。 亀城庵の藤井正章です。 実は新たなお仕事を頂いて、忙しくて、ブログから遠ざかっていました。 今日は全国的に雨降りですが、なんだか蒸し暑いですね。 […]
2014年6月1日より価格改定のお知らせ
2014年6月商品価格改定 6月1日より、表示価格を一律、「税抜価格」とさせて頂きます。 掲載商品以外にも一律改定させて頂く場合がございます 分類 商品番号 商品名 ※商品名をクリックするとそれぞれの商品ページとなります […]
4月からの消費税増税に関するお知らせ
当店のお客様へ消費税増税に関するお知らせ いつも当店をご利用頂きましてありがとうございます。 この度、4月より施行されます消費税が５％から８％へ増税につきまして、当店における今後の方針をご案内させて頂きます。 当店におい […]
うどんと鍋と美味しさと
亀城庵の藤井正章です。 当店の(楽天市場店を含め)商品レビューにたくさんの方にご意見、ご感想を頂いておりまして、 私、個人としても大変うれしいです。 「美味しかった」というお声もたくさん頂戴し […]
当店における消費税増税について
亀城庵の藤井正章です。 いよいよ来月、四月から従来の消費税５％が８％となりますね。 私ども亀城庵ではまず、４月時点では消費税分の価格の見直しはいたしません。 というのも、当店ではカタログ通販を主体としていて […]
超極太麺のモチモチ感はどこからやってくる？
亀城庵の藤井正章です。 最近、当店の「超極太麺」がやっぱり１、2月限定商品ということもあって人気です。 超極と麺の特徴と言えば、やはりその太さ。 当店で通年販売しているなかで一番太い極太麺よりさらに太くして […]
弊社30周年以外にもこんなに同時期に30周年がありました
亀城庵の藤井正章です。 当店の運営会社である株式会社讃匠は今年で「30周年」を迎えるのですが、 昨年も含めると他にもこんなに「30周年」がありましたので、少し紹介します。 ※ほぼ同時期ということで、30周年記念のキャンペ […]
偶然がよんだ讃岐うどん専用香川本鷹七味との出会い
亀城庵の藤井正章です。 先日、弊社の丸亀直売店の工事の立会をしていた時、お店は工事が始まって危ないので、 一日お休みにしていました。 事前にはご連絡してたのですが、数人のお客様も来られました。 […]
本格讃岐うどん、特に極太麺でスローライフを送ってみませんか
亀城庵の藤井正章です。 日頃ばたばたとしていて、いつも暗くなって、「あ、もうこんな時間」と気づく毎日です。 そこで、週末はかなりぼーっとして過ごしています。 もちろん、仕事のことを考えないわけではないですが […]
鍋ものの〆(？)しめ(？)締め(？)はうどん？ごはん？ラーメン？
亀城庵の藤井正章です。 鍋の〆って私は「〆」と書くのですが、パソコンで変換すると「しめ」、「締め」というパターンもあって、 どれがあっているのかわからないのですが、たぶん〆でいいような気がします。 比較的温 […]
あけましておめでとうございます。そして、故会長宅の解体工事が始まりました。
亀城庵の藤井正章です。 かなり遅ればせながらですが、あけましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 そして、本日より私にとっては思いで深い場所の解体工事が始まりました […]
パン食生活について
亀城庵の藤井正章です。 同じ小麦粉を使う加工食品でもこんなに違うんですね。 高度成長期後に生まれた私としては、あまりにも日常的な食べ物、パン。 パン食は本当に便利で日本に輸入され […]