讃岐うどん通販の亀城庵スタッフの日常に潜んでいる悲喜交々を日々ツラツラと連ねていくブログになればいいと信じております。
うどん
亀城庵【Wedding Gift】登場！
さぬきうどん亀城庵デザイン担当の高木です。 自宅MacG4が壊れてしまい(´A｀*)･ﾟ｡先日Macminiを購入。 セットアップとデータ移行を待っている状態です。 （早く来ないかなぁ～ヾ(๑╹◡╹)ﾉ”） […]
1月31日（土）「31周年記念亀城庵創業祭」のお礼とご報告
讃岐うどん亀城庵デザイン担当の高木です。 つねづねは格別のご愛好いただき誠にありがとうございます！ 先日はお忙しい中【31周年記念亀城庵創業祭】に、たいへん多くの方々にお越しいただき、 ありがとうございまし […]
高松ファイブアローズとのコラボ讃岐うどん解禁！！
p{margin-bottom:20px;} さぬきうどんの亀城庵ナカツです。 先日、店長の藤井正章も、ブログで書いてましたが、亀城庵は、香川県をホームに活動しているプロバスケットボールチーム「高松ファイブアローズ」(以 […]
本当にオススメの讃岐うどんのお店に行く為の魔法の一言
p{margin-bottom:20px;} さぬきうどんの亀城庵ナカツです。 チョッと、今日は、たわいない呟きです。ハイ。 ここ最近、チョクチョク県外の友人と話をする機会がありました。 それで、何となく思ったんですが、 […]
自宅でうどんを調理するということ
亀城庵の藤井正章です。 最近、チェーンのうどん屋さんなどが、香川県以外にも増えてきましたよね。 香川県の感覚で、お昼に、朝食に、おやつに（？）という方も増えてきているのではないかと思います。 […]
うどんの時間
亀城庵の藤井正章です。 先日、読んだ小説の読書感想文(？)を少し。 読んだのは「うどんの時間」。 香川県出身の山下 貴光さんの小説です。 比較的軽く読める部類だと思います。本を読むのが苦手な私 […]
幻の「香川本鷹」生醤油うどんが日本経済新聞で紹介されました！
p{margin-bottom:20px;} 讃岐うどんの亀城庵のナカツです。 先日、妻が体調不良で寝込んでいたので、1日娘と一緒に過ごしました。 ・・・凄い元気。一日中走り回ってて、遊んで、疲れたらパタッと寝て、そして […]
平打ち・超極太麺を作った理由
亀城庵の藤井正章です。 当店には超極太麺という通常の極太麺をさらに太くしたものがあります。 実はこの極太麺や超極太麺は当店のスタッフ内でも賛否がわかれるうどんなのです。 まず、茹で時間が約20 […]
ざるうどんの為だけに生まれた讃岐うどん
p{margin-bottom:20px;} 讃岐うどんの亀城庵のナカツです。 夏です！暑いです！汗ダラダラ出ます！ 実は私、夏でも食欲が無くなった経験が無いので、そう言う意味では、夏バテ・・・？と呼ばれる状態になった事 […]
亀城庵の結婚式讃岐うどんがゼクシィに！！？？
p{margin-bottom:20px;} 讃岐うどんの亀城庵のナカツです。 疲れが溜まってくると、免疫が落ちるのか、いつも左目周辺にヘルペスが出来てしまいます。 いつもは、すぐに目医者さんに行ってみてもらうのですが、 […]
この夏、亀城庵がオススメする新しい讃岐うどんはこちら！
p{margin-bottom:20px;} 讃岐うどんの亀城庵のナカツです。 今朝、出社の時、車の窓を開けていたんですが、そしたら、セミの「ミーンミーン｣と言う声が聞こえてきました。 今年初のセミの鳴き声。 まだ、梅雨 […]
包丁切り必須の讃岐うどんでほぼ限界の細切麺＠亀城庵
久しぶりのエントリーになります。 亀城庵の藤井正章です。 実は新たなお仕事を頂いて、忙しくて、ブログから遠ざかっていました。 今日は全国的に雨降りですが、なんだか蒸し暑いですね。 […]