讃岐うどん通販の亀城庵スタッフの日常に潜んでいる悲喜交々を日々ツラツラと連ねていくブログになればいいと信じております。
うどん
ほっこりバレンタインは讃岐うどん。とは、いかがでしょうか・・・？
p{margin-bottom:20px;} さぬきうどんの亀城庵ナカツです。 年とともにどんどん時間が経つのが早く感じております。・・・と、思っていたら、人間の人生を80年とした時、体感時間での折り返し地点が17歳～2 […]
本格讃岐うどん、特に極太麺でスローライフを送ってみませんか
亀城庵の藤井正章です。 日頃ばたばたとしていて、いつも暗くなって、「あ、もうこんな時間」と気づく毎日です。 そこで、週末はかなりぼーっとして過ごしています。 もちろん、仕事のことを考えないわけではないですが […]
今日は、カレーの日ですが、カレーうどんの法則については見つかりませんでした。
p{margin-bottom:20px;} さぬきうどんの亀城庵ナカツです。 本日、1月22日はカレーの日なんだそうです。 カレーの日なので、今日はお昼にカレーライスを食べに、近くのココ壱に行こうかなとも思ってたんです […]
今年もよろしくお願いいたします。
p{margin-bottom:20px;} 遅くなりましたが、新年明けましておめでとうございます。 さぬきうどんの亀城庵ナカツです。 どうぞ、今年もよろしくお願いいたします。 香川県の年越し年明けと言えば、（と言うか、 […]
撮影と言う食事の時間
p{margin-bottom:20px;} さぬきうどんの亀城庵ナカツです。 昨日、来年始から販売する、全く新しい鍋うどんのメニューを撮影していました。 撮影できた写真は、また、完成したページなどでご確認いただければと […]
初めての釜玉うどんと大阪の友人
p{margin-bottom:20px;} さぬきうどんの亀城庵ナカツです。 いきなりですが、私、子どもの頃はとっても体が弱くて（別に、今も強い方ではないのですが･･･）特に、喘息とアトピーが結構酷かったように記憶して […]
肉うどんから始めさせていただきます
p{margin-bottom:20px;} さぬきうどんの亀城庵のナカツです。 普段は、亀城庵のwebサイトのデザインしてり、商品をご案内するページを作ったりしてしています。 このブログについて、藤井の独壇場かと思って […]
うどんは茹でると重量2倍ぐらいになります。
亀城庵の藤井正章です。 お客様とのお話でたまにありますが、内容量についてです。 当店は食べ方やライフスタイルにあわせて数種類の内容量をご用意しています。 一番、主流なのは香川県下のお土産うどん […]
生うどん、半生うどん、乾燥うどんの違い
亀城庵の藤井正章です。 よくお客様から頂く質問ですが・・・ 当店では主に、半生うどんをご提供していまして、一部生うどんもご提供していますが、 「乾麺（乾燥うどん）なの？」というご質問を頂くことが多いです。 そこで、今日は […]
うどんがしょっぱい（塩っぱい、塩辛い）！なんで？
亀城庵の藤井正章です。 今回はちょっとしたFAQ(よくある質問)話です。 讃岐うどんを販売させて頂いておりますと、皆様からよくご意見を頂きます。 一番多いのが「うどんがしょっぱい（塩っぱい）！」ということで […]