讃岐うどん通販の亀城庵スタッフの日常に潜んでいる悲喜交々を日々ツラツラと連ねていくブログになればいいと信じております。
未分類
夏休みとお子様と讃岐うどん
亀城庵の藤井正章ともうします。 長くて短い夏休み。 長いなぁと思っていても、終わる寸前にはもう終わっちゃうと思う夏休み。 夏休みといえば、自由研究ですが、何かと題材に困りますよね […]
平打ち・超極太麺を作った理由
亀城庵の藤井正章です。 当店には超極太麺という通常の極太麺をさらに太くしたものがあります。 実はこの極太麺や超極太麺は当店のスタッフ内でも賛否がわかれるうどんなのです。 まず、茹で時間が約20 […]
熱中症予防に水分補給と塩分補給
亀城庵の藤井正章です。 毎日暑いですね。 各地で最高気温を記録していますが、心配になるのは「熱中症」。 本当にお気を付けください。 熱中症には危険だという認識と、事前の予防対策を。 熱中症予防 […]
お土産は事前に準備が吉。たらいでうどんを食べるのがもっと吉！？
亀城庵の藤井正章です。 ウチの子の夏休みが始まりました。 昼ご飯を必ず用意するとか、なんだかんだと大変な夏休みですが、夏休みといえば帰省。 夏の帰省、個人的には極力しないようにし […]
2014年6月1日より価格改定のお知らせ
2014年6月商品価格改定 6月1日より、表示価格を一律、「税抜価格」とさせて頂きます。 掲載商品以外にも一律改定させて頂く場合がございます 分類 商品番号 商品名 ※商品名をクリックするとそれぞれの商品ページとなります […]
4月からの消費税増税に関するお知らせ
当店のお客様へ消費税増税に関するお知らせ いつも当店をご利用頂きましてありがとうございます。 この度、4月より施行されます消費税が５％から８％へ増税につきまして、当店における今後の方針をご案内させて頂きます。 当店におい […]
当店における消費税増税について
亀城庵の藤井正章です。 いよいよ来月、四月から従来の消費税５％が８％となりますね。 私ども亀城庵ではまず、４月時点では消費税分の価格の見直しはいたしません。 というのも、当店ではカタログ通販を主体としていて […]
超極太麺のモチモチ感はどこからやってくる？
亀城庵の藤井正章です。 最近、当店の「超極太麺」がやっぱり１、2月限定商品ということもあって人気です。 超極と麺の特徴と言えば、やはりその太さ。 当店で通年販売しているなかで一番太い極太麺よりさらに太くして […]
弊社30周年以外にもこんなに同時期に30周年がありました
亀城庵の藤井正章です。 当店の運営会社である株式会社讃匠は今年で「30周年」を迎えるのですが、 昨年も含めると他にもこんなに「30周年」がありましたので、少し紹介します。 ※ほぼ同時期ということで、30周年記念のキャンペ […]
偶然がよんだ讃岐うどん専用香川本鷹七味との出会い
亀城庵の藤井正章です。 先日、弊社の丸亀直売店の工事の立会をしていた時、お店は工事が始まって危ないので、 一日お休みにしていました。 事前にはご連絡してたのですが、数人のお客様も来られました。 […]
鍋ものの〆(？)しめ(？)締め(？)はうどん？ごはん？ラーメン？
亀城庵の藤井正章です。 鍋の〆って私は「〆」と書くのですが、パソコンで変換すると「しめ」、「締め」というパターンもあって、 どれがあっているのかわからないのですが、たぶん〆でいいような気がします。 比較的温 […]
今年で30周年を迎えました
p{margin-bottom:20px;} さぬきうどんの亀城庵ナカツです。 突然ですが1月24日は亀城庵の創業記念日。そして、亀城庵は今年創業30年を迎えました。 これもひとえに、お客様のご愛顧のお陰だと思っておりま […]