讃岐うどん通販の亀城庵スタッフの日常に潜んでいる悲喜交々を日々ツラツラと連ねていくブログになればいいと信じております。
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当店のお盆休み2014
亀城庵の藤井正章と申します。 お盆休み中の営業体制のお知らせをさせて頂きます。 当店は誠に勝手ながら、下記日程で通常営業を休止させて頂きます。 2014年8月13日(水) から 2014年8月 […]
さぬきうどん亀城庵の「ツルっと亀～る『社内版』」第1号出来ました
はじめまして、さぬきうどん亀城庵の高木です。 今年1月に入社しました。 主に、企画・デザインを担当しております。 うどん、麺類が大好き人間なので、これからも一層、 亀城庵を盛り上げて、会社に貢献できたらと思っております。 […]
幻の「香川本鷹」生醤油うどんが日本経済新聞で紹介されました！
p{margin-bottom:20px;} 讃岐うどんの亀城庵のナカツです。 先日、妻が体調不良で寝込んでいたので、1日娘と一緒に過ごしました。 ・・・凄い元気。一日中走り回ってて、遊んで、疲れたらパタッと寝て、そして […]
亀城庵の讃岐弁講座 第4回 優しい愛情の込められた言葉？「おとっちゃま」
p{margin-bottom:20px;} 讃岐うどんの亀城庵のナカツです。 今週もやります。私の讃岐弁に対する知識が枯渇するまで出し尽します。多分、80回目くらいから、ネタ切れ感が漂うような気がしてなりませんが、やり […]
平打ち・超極太麺を作った理由
亀城庵の藤井正章です。 当店には超極太麺という通常の極太麺をさらに太くしたものがあります。 実はこの極太麺や超極太麺は当店のスタッフ内でも賛否がわかれるうどんなのです。 まず、茹で時間が約20 […]
讃岐うどんを120%楽しむ必須アイテム「讃岐うどんガイドブック」が完成しました！
p{margin-bottom:20px;} 讃岐うどんの亀城庵のナカツです。 いきなりですが、「讃岐うどん」ってそもそも何なんでしょうか？ 讃岐うどん・・・と言うと、言葉は聞いたことあるけれども、実際どんなものか良く分 […]
ざるうどんの為だけに生まれた讃岐うどん
p{margin-bottom:20px;} 讃岐うどんの亀城庵のナカツです。 夏です！暑いです！汗ダラダラ出ます！ 実は私、夏でも食欲が無くなった経験が無いので、そう言う意味では、夏バテ・・・？と呼ばれる状態になった事 […]
より気持ちが伝わる？！高級感ある風呂敷包装の贈り物
p{margin-bottom:20px;} 讃岐うどんの亀城庵のナカツです。 亀城庵のお客様には、ありがたいことに、亀城庵のおうどんを贈り物やお遣い物にご利用頂いているお客様がたくさんいらっしゃいます。 そんなお客様に […]
帰ってきた亀城庵の讃岐弁講座 第3回 うどん屋でよく使う言葉「まけた」
p{margin-bottom:20px;} 讃岐うどんの亀城庵のナカツです。 亀城庵のホームページは、実は、閲覧いただいた方が、どのページをどの位見られる分かるようになっております。（これ、言っちゃっても良いんでしょう […]
熱中症予防に水分補給と塩分補給
亀城庵の藤井正章です。 毎日暑いですね。 各地で最高気温を記録していますが、心配になるのは「熱中症」。 本当にお気を付けください。 熱中症には危険だという認識と、事前の予防対策を。 熱中症予防 […]
ただただ感動の「さぬきうどんの亀城庵」に寄せられたお客様の声
p{margin-bottom:20px;} 讃岐うどんの亀城庵のナカツです。 昨日は、セミナー参加のため大阪まで出張しておりました。 普段、パソコンとにらめっこが多い私の場合、外に出ると、それだけで、結構リフレッシュ出 […]
亀城庵の結婚式讃岐うどんがゼクシィに！！？？
p{margin-bottom:20px;} 讃岐うどんの亀城庵のナカツです。 疲れが溜まってくると、免疫が落ちるのか、いつも左目周辺にヘルペスが出来てしまいます。 いつもは、すぐに目医者さんに行ってみてもらうのですが、 […]