さぬきうどん亀城庵の「ツルっと亀～る『社内版』」第1号出来ました

はじめまして、さぬきうどん亀城庵の高木です。

今年1月に入社しました。

主に、企画・デザインを担当しております。

うどん、麺類が大好き人間なので、これからも一層、

亀城庵を盛り上げて、会社に貢献できたらと思っております。

どうぞよろしくお願いいたします。

台風11号の影響で、特に高知県では大雨のため避難勧告が出ていますね。

以前高知県で住んでいたので、台風がどのようなものか、、、。

ほんと、怖い！！！

ガラスに刺さりそうな、壊れる、割れる感じ大つぶの激しい雨です！！

幸い、香川県は比較的災害が少なく、住みやすい地域ですよね。

でも、本当に台風は怖い、警告・勧告が出たら非難しましょう！

そもそも

「ツルっと亀～る」とは…商品を買ってくれたお客様にお届けしている会報誌みたいなものです。

その内容とは、

・亀城庵で、どのような麺が作られているのか

・うどんメニュー

・売店イベント

・お客様の声

・社員の声

・社内での新企画など

毎月発行しております。

さて今回、「ツルっと亀～る『社内版』第一号」を発行しました。

製造部門・出荷部門・の方々に事務所で制作・企画している全ての内容が、

伝わりにくいため、この度、お客様向けだった「ツルっと亀～る」の社内版を

発行することになりました。

実際、配布したところ、庵主の希望もあって、社員にも大変大好評です＾＾！

実際の「社内報」はこんな感じです。

これからも、楽しく皆さんにお伝えできたらと思っております。

時々更新もしていきますので

よろしくお願いいたします。

ではまた～～☆＼( ^ ^)/～〃｡.:*:･’°☆!

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　人肌でみるみる透き通っていく、低温で溶ける上質な脂と、きめ細かい肉質を堪能する贅沢な時間。噛むほどに肉の旨味と甘いだしの香りが広がり、やんわりと口の中でほぐれていく肉の食感は今までの肉うどんにはない体験です。うどんのモチ感と、黒毛和牛の肉々しさをしっかりと味わいながら、食べた後も、もたれる感じはありません。 最後の一滴まで贅沢にひとり占めしてお楽しみいただきたい一品です。

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　生地を傷めないように鍛える、22時間にも及ぶ業界初の長時間二段熟成。モッチリとした粘り強いコシを生み出す、亀城庵独自の八段仕込み製法。そこから生まれる麺は、ただ硬いだけではなくモチ感をしっかりと残した粘りのあるコシ、ひかり輝く透明感が食欲をそそります。ここでしか買えない亀城庵ならではの讃岐うどんをじっくりご堪能ください。