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寒い日には水洗い不要の讃岐うどんの二大冬メニューで冷たい水に触る必要なし!

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亀城庵の藤井正章です。 ホントさぶいですね~ 当店のような本格的な讃岐うどんは基本的に水洗いが必須。 ただ、こんな時期はどうしても水洗いが億劫になります。 ※私も寒がりなので苦手です   そこで、香川の先人が発 […]

寒い時期、温かくなるうどんと言えば・・・

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亀城庵の藤井正章です。 ひたすら寒い今日この頃ですね。 季節の変わり目、風邪などひかないようにご自愛ください。 風邪と言えば、当店で『風邪薬』と呼ぶうどんメニューがあります。 ただ単にかけうどんにネギと生姜、あげをトッピ […]

ブログ始めました。さぬきうどんの亀城庵の藤井正です。

鶏鍋うどん

さぬきうどんの亀城庵の藤井正章です。 実は、楽天の店舗ブログも以前書いていたのですが、楽天店舗ブログの場合、色々な楽天外部の情報が公開できなかったりするので、今後こちらのブログに投稿していきたいと思います。 ちょっと自己 […]