トマトドレッシングと鶏肉のお話
さぬきうどんの亀城庵ナカツです。
亀城庵でこっそり販売しつつ、密かにご好評いただいている（密かにご好評って、何となく矛盾しているような気もいたしますが…）「グラッツェミーレ」さんのドレッシング。
今まで、4種類をご紹介してきましたが、この度、新しい「トマトドレッシング」が増える事になりました。
そこで先日、トマトドレッシングを使用したメニューの撮影を行いました。
このトマトドレッシング自体は、酸味がクセになるチョッと「ミートソース」のような感じもする、一風変わったドレッシングです。
いつも、ドレッシングのメニューを撮影する時には、そのドレッシングがピッタリあうメニューを考えるのですが、トマトドレッシングなので、トマトと良く合う「鶏肉」を使用したサラダうどんを作ってみました(↓)
さっぱりしていて
美味しかったです。
現在、こちらの写真を使った「トマトドレッシング」のご紹介ページも製作中です。
また完成した暁には、是非ご覧くださいませ。
この時の鶏肉の余りに、「トマトドレッシング」をかけて、撮影してる横で、一人むしゃむしゃ食べてました。
ホント、「トマトドレッシング」と「鶏肉」ってピッタリ合うんです。
あ・・・もちろん、うどんとも相性凄くいいですよ。オススメは、細切麺。
それではまた。