ざるうどんの為だけに生まれた讃岐うどん
讃岐うどんの亀城庵のナカツです。
夏です！暑いです！汗ダラダラ出ます！
実は私、夏でも食欲が無くなった経験が無いので、そう言う意味では、夏バテ・・・？と呼ばれる状態になった事は無いように思っております。（実際の所はどうなんでしょうか？）
しかし、世間一般では、やはり「夏の暑さで食欲が無くなる」とよく言われますよね。
そんな時に食べたいのは、やっぱり冷たくてのど越しの良い食べ物。
・・・うどんです。（他にもあるかもしれませんが、亀城庵はうどん屋さんですので・・・お察しください。）
そして、夏の讃岐うどんの代表格と言えばコチラ。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
しっかり冷やしたら
コシも強くなるはず。
ざるうどんです。
亀城庵では、昨年、3年ぶりにこのざるうどんの為だけに作られた、「ざるうどん専用麺 凛」と言ううどんをご紹介し、凄くご好評頂きました。
頂きましたので、今年も、ご好評にお応えしたお届け出来る事になりました！
写真は同じものです。
ざるうどんを最大限にお楽しみいただけるように、食感、のど越しにトコトンまでこだわり抜いております。
例えば、のど越し。
ツルッとしたのど越しには、表面のツヤが絶対必須。ですが、うどん（と言うか、小麦を使う麺類全て）は熱に弱く、長時間茹でてしまうと、それだけで、表面が崩れてしまい、のど越しが悪くなってしまいます。
そこでこの「凛」は、表面が出来る限り崩れないように茹で時間が短く、それで居て、食感はしっかり残るように太さもキープできる、ギリギリの太さになるよう、小麦自体のブレンドも、麺のサイズも「凛」の為だけに新しく作り直しております。
・・・正に、ざるうどんの為のうどん。
それが、この「ざるうどん専用麺 凛」なんです。
実際に食べてみると、確かに、他のうどんと比べると、ツルッツルです。のど越し最高です。それなのに、食感もしっかりあり、あと、国産小麦100%なので、小麦の香りもしっかり堪能できます。
冷夏と言われながら、しっかり暑い今年の夏。
ざるうどんで取る涼はいかがでしょうか？
「ざるうどん専用麺 凛」の詳細ページはこちら(別ウィンドウで開きます。）
併せて、（すでに、お手元に届いているかもしれませんが）、亀城庵からの年2回の大きなお知らせ「亀城庵便り」をお送りさせていただきました。（お手元に届いていない方は、コチラから、ご購入いただけます。・・・もちろん、無料です。そして、もちろん別ウィンドウで開きます。）
こんなA3サイズの
お知らせです。
今回の「ざるうどん専用麺 凛」も、この「亀城庵便り」に掲載しているのですが、それ以外にも、この紙面だけの限定商品を多数ご用意しております。
こちらのお知らせをお持ちの、インターネットユーザー様に為に、簡単にご注文いただけるように、専用のページをご用意いたしました。
ご希望の商品の数量だけご記入して、「カゴへ」を選んでいただくだけの簡単注文です。（そのあとに、お届け先様のご記入等はありますが・・・)
ぜひ、ご活用いただければ幸いです。
亀城庵便り専用ページはコチラ（こちらも、別ウィンドウで開きます。）
本日も、最後までお読みいただきありがとうございました。
それではまた。
▽ 関連ページ一覧 ▽
「ざるうどん専用麺 凛」詳細ページ
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