『ざるうどん』ができました
梅雨に入り、すっきりしない天気が続いていますが・・・
こんな季節にざるうどんはいかがですか?
亀城庵ではなんと ざる専用の凛という、うどんをつくってます( ̄▽ ̄)V
国産小麦100% ほんのり小麦色に色づいた半生麺です
讃岐うどんの粘りとコシに限界まで加水することで
なめらかな舌触り より生うどんに近い
みずみずしい食感に仕上がりました+゚*。:゚+
そして、だしはもちろん 亀城庵の本格ざるだし
ざるうどんに最適なやや濃いめのざるだしです
ワインや日本酒で深みのある味わいにしています
冷たい麺によく絡む、キレのいい後味をお楽しみ下さい(*゚▽゚*)ノ
丸亀売店
香川県丸亀市城東町2-10-17(Googleマップ)
℡ 0877-22-6856
営業時間 9:00~18:00
水曜定休日
宇多津売店
香川県綾歌郡宇多津町浜三番丁37-4(Googleマップで表示)
営業時間 8:30~17:30
土曜定休日