讃岐うどんの亀城庵公式　うどんレシピサイト

茹でたうどんを茹で湯ごと器に移して、そのまま食べる讃岐うどんならではの食べ方です。
麺質そのものを楽しむことが出来ます。

茹でたてアツアツのうどんに生卵と醤油を入れて豪快にかき混ぜる、こちらも讃岐うどんならではの食べ方です。
生卵が熱で固まって、麺に絡む様子から「讃岐うどんのカルボナーラ」とも言われています。

鍋ひとつですぐに作れる簡単鍋レシピ。
優しい塩味で、心も体もほっこりするレシピです。

山形県で良く食べられるうどんの食べ方のひとつ。
茹でたうどんをそのまま器に移して食べる簡単だけど深い味わいレシピです。

野菜とうどんを一緒に同じ鍋で茹でるので鍋ひとつで簡単に作れます。
お好みのつゆを使えば、更に満足度UP！！