- 明太子クリームうどん
－材料 （二人前）－
- ・半生うどん 240g
- ・生クリーム ２００ml
- ・牛乳 ２００ml
- ・たらこ ４腹
- ・うどんつゆ(かけ用) 1人前
- ・塩･胡椒 少々
－作り方－
たらこ２腹を裂いた中身と生クリーム･牛乳･うどんつゆを鍋でひと煮立ちさせ、塩･胡椒で味を調える。
茹でてヌメリが取れるまでよく水洗いしたうどんを、湯通しして温め、器に盛る。
②に①をかけ、一人分に対してたらこ１腹、三つ葉、ゆず皮を添えて出来上がり。
このレシピを見た人は、こちらのレシピも見ています。
