- 釜上げしゃぶしゃぶうどん
－材料 （二人前）－
- ・半生うどん 240g
- ・うどんつゆ（つけ用） 2袋
- ・豚肉（しゃぶしゃぶ用）200～250g
- ・レタス 1/2個
- ・トマト（大） 1個
- ・芽キャベツ 2個
- ・水菜 1/2束
- ・パクチー 1束
- ・オクラ 2本
- ・レモン/柚子 2個
－作り方－
釜上げの時間で茹でる。
茹で上がったうどんと同じお鍋でお好みの具材をしゃぶしゃぶして、つけつゆでいただく。
少し硬めに茹で上げたうどんを、茹で湯ごと丼へ移す。
－美味しさのコツ－
食材はお好みでご用意していただき、
野菜と一緒に、バランスよくお召し上がり下さい。
