讃岐うどんの亀城庵公式　うどんレシピサイト

ハンバーグを焼き、溶けるチーズをのせる。つゆを冷水で希釈しておく。

うどんを茹で、ヌメリが取れるまで水洗いする。1人分ずつ皿に盛り付ける。

ハンバーグ、ピクルス・パセリを添えてできあがり。お好みで麺つゆをかけ、よくかき混ぜていただく。