- 冷やしじゃこねぎおろしうどん
-作り方-
うどんを茹でて(ざるうどんの茹で時間)水洗いし、水気を切って器に盛っておく。※冷やしてたべるので、麺は「ざるうどん」の茹で時間がおすすめです。
亀城庵かけつゆ3袋を2食分の冷水で割る。
①に②をかけ、釜揚げちりめん、大根おろし、刻みネギを上にのせていりごまを振る。
-ポイント-
※大根おろしの水分が出るので、麺つゆは濃い目に作ります。
-作り方-
うどんを茹でて(ざるうどんの茹で時間)水洗いし、水気を切って器に盛っておく。※冷やしてたべるので、麺は「ざるうどん」の茹で時間がおすすめです。
亀城庵かけつゆ3袋を2食分の冷水で割る。
①に②をかけ、釜揚げちりめん、大根おろし、刻みネギを上にのせていりごまを振る。
-ポイント-
※大根おろしの水分が出るので、麺つゆは濃い目に作ります。
Copyright© Sansyo. All rights reserved.