- きのこサラダうどん
－材料 （二人前）－
- ・半生うどん 300g
- ・しめじ 適宜
- ・エリンギ 適宜
- ・まいたけ 適宜
- ・サラダ菜 適宜
- ・トマト 適宜
- ・きざみのり 適宜
- ・柚子ごしょうドレッシング 適量
- 又はかぼすドレッシング
－作り方－
うどんを茹でて、水洗いする。
サラダ菜を洗って、水気を切っておき、きのこ類は軽く、塩・胡椒で炒める。
うどんを器に盛り、炒めたきのこ類、サラダ菜をのせ、トマト、きざみのりを飾る。
お好みのドレッシングをかけて出来上がり。
－ポイント－
※ドレッシングは量を調節しながら、お召し上がりください。
※きのこ類、葉野菜はお好みのものをお使いいただいても、美味しくお召し上がりいただけます。
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