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キムチ納豆ぶっかけ

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  • キムチ納豆ぶっかけ
讃岐うどんの亀城庵公認レシピ　キムチ納豆ぶっかけ

－材料　（二人前）－

 

 

 

－作り方－

 

うどんを茹で、麺のヌメリが取れるまで冷たい流水でもみ洗いし、水気を切って器に盛る。

小鉢に納豆を入れ、よく混ぜ合わせた後、キムチと和える。

（1）に（2）をのせて、ネギ･ごまをふる。つゆをかけて出来上がり。

 

 

 

－ポイント－

 

※キムチと納豆の代わりに、お好みの天ぷら、炒めたお肉、野菜などをうどんにのせても美味しくお召し上がりいただけます。

 

 
 

 

 

 

 

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