- 納豆ポテト焼き
－材料 （２人前）－
- ・半生うどん（細切麺） 適量
- ・納豆（付属のたれ、からしも使用） 1パック
- ・じゃがいも 大2個
- ・万能ネギ 適量
- ・マヨネーズ 大さじ3杯
- ・ごま油 適量
- ・小麦粉 適量
- ・塩、こしょう 適量
－作り方－
うどんを茹でて、2～3cmぐらいに切っておく。
じゃがいもは皮をむいて、茹でる（レンジでもよい）。熱いうちにマッシャーでつぶす。
万能ねぎをみじん切りにする。
納豆はからしを入れてよく混ぜておく。
つぶしたじゃがいもが冷めたら、マヨネーズ・万能ねぎ・切ったうどん・納豆・塩こしょうを入れ、よく混ぜる。
（５）を4等分にして俵型にまとめ、周りに小麦粉をまぶす。
フライパンにごま油を熱し、中火～弱火でじっくり焼く。お皿に盛り、納豆のたれをかけて出来上がり。
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