- スタミナねばとろうどん
材料 (2人前)
- ・半生うどん [1] 240g
- ・うどんつゆ（かけ用） [2]
※又は市販のかけつゆ 2人前 - ・納豆 2人前
- ・卵黄 2個分
- ・アボカド 1/2個
- ・トマト、ブロッコリースプラウト 適宜
－作り方－
茹でてヌメリが取れるまでよく水洗いしたうどんを、器へ盛る。
(1)にかき混ぜた納豆を盛り、真ん中に卵黄をのせ、ブロッコリースプラウトを飾る。
(2)のまわりに一口大に切ったアボカド、トマトを盛り付ける。お好みで麺つゆをかけ、よくかき混ぜていただく。
このレシピを見た人は、こちらのレシピも見ています。
亀城庵特製「本格かけだし」 [3]
焦がしきつねのあんかけうどん [4]
月見釜玉うどん [5]
さば味噌ぶっかけうどん [6]