讃岐うどんの亀城庵公式　うどんレシピサイト

うどんを茹で、ヌメリが取れるまで水洗いし、丼に盛り付ける。

(1)に焼き鮭を盛り付け、お茶漬けの素を振り、熱湯をかける。

お好みでわさびを添え、よくかき混ぜていただく。