讃岐うどんの亀城庵公式　うどんレシピサイト

【パリパリチーズ】クッキングシートにチーズを重ならないように２等分して並べます。600wで1分～3分レンジでチンして、　チーズが溶けてきて、乾いて色が変わったら取り出して、冷まします。

アボカドはくし切り、レモンは皮をむきスライスしておきます。

【れもん釜あげソース】をあわせておく。

半生うどんを、釜あげうどんの茹で時間で茹でて、そのまま器に盛りつけ、温かいうちに【れもん釜揚げソース】を混ぜ合わせる。

①、②、スモークサーモン、バジルを盛りつけたら出来上がり。