- 瀬戸内レモン鍋
－材料 （二人前）－
- ・鍋のうどん ２袋
- ・レモン(国産) １と１/２個
- ・海老 ８尾
- ・白菜 １/４個
- ・パクチー １/２束
- 【鍋スープ】
- ・水 ４００CC
- ・亀城庵本格かけだし １袋
- ・レモン鍋のもと ７０g
- ・ヨーグルト(ホエイ) １０g
- ・スイートチリソース ６g
－作り方－
【鍋のうどん】を茹でて、水洗いしておく。
レモンはピーラーで皮をむき、3㎜の輪切りに切る。
海老は殻をむき、白菜は3㎝に切る。
お鍋に白菜を敷き詰め、その上に①と②③を盛りつける。
④に【鍋スープ】入れて煮立たせます。
煮立ったら、パクチーを飾りいれて出来上がり♪
－美味しさのコツ－
ヨーグルトの（ホエイ）とは、ヨーグルトの上澄みの水分の事でコクが増します。
お好みのお鍋の具材を増やしてボリュームアップしてください。
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