- ・半生うどん [1] 240g
- ・亀城庵つけつゆ [2]
※又はお好みのつけつゆ 2人前
- ・野菜のかき揚げ 2人前
- ・レタス 2枚
- ・パプリカ（黄） 1/4個
- ・プチトマト 3個
- ・レモン 1/4個
トマトは半分に切り、パプリカは繊切りにする。レモンはくし型に切る。
うどんを茹で、ヌメリが取れるまで水洗いし、器に盛りつける。
(2)にレタスをちぎってのせ、かき揚げ・トマト・パプリカを盛り付けて、レモンを添える。
麺つゆをかけ、よくかき混ぜていただく。
このレシピを見た人は、こちらのレシピも見ています。
亀城庵特製「本格かけだし」 [3]根野菜の彩りカレーうどん [4]