- 余った麺つゆで、炊き込みごはん
材料 （二人前）
- ・米 1合
- ・水 180ml
- ・亀城庵かけつゆ 1袋
- ・人参 50g
- ・きのこ（好みのもの） 1/2パック
- ・三つ葉 適宜
－作り方－
米を研ぎ、ざるにあげ水切りしておく。人参は３㎜角に切り、きのこは一口大に裂いておく。
炊飯器に(1)と分量の水、亀城庵かけつゆを入れ、かき混ぜてから炊飯する。
炊き上がったら10分蒸らし、茶碗に盛り付け、三つ葉をあしらって出来上がり。
【ワンポイント】
油揚げ、鶏肉などを入れるといっそう美味しくなります。
筍や山菜を入れると、春らしい一品になります。
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