- つゆだくカレー焼きうどん
材料 (2人前)
- ・半生うどん 240g
- ・亀城庵特製カレーソース 2袋
- ・豚バラ肉 100g
- ・キャベツ 1/8個
- ・玉ねぎ 1/6個
- ・人参 1/4本
- ・もやし 100g
－作り方－
肉は5cm幅、野菜は適当な大きさに切る。
フライパンで肉を炒め、人参・玉ねぎを加えて火を通す。次にキャベツ・もやしを入れさっと炒める。
茹でてヌメリが取れるまで水洗いしたうどんを(2)に加え、全体をよく混ぜ、カレーソースを加えて数分煮る。
丼に(3)を盛り付けて、出来上がり。
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